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閱讀全文>>>倉麵屋~桃園中壢(起源日本 歸根花蓮 散葉中壢有故事的排隊拉麵)

文章摘要


  倉麵屋~是一家起源於日本的道地拉麵。 老闆是台灣人,但在日本學藝七年, 原想長久定居日本, 礙於台灣及日本的法令政策, 最後老闆一家人最終決定回台, 回到台灣之後定居在妻子的家鄉花蓮。 一開始是專售拉麵的湯品給店家, 後來原湯總是被其它業者加水稀釋, 而失去了原本濃厚的原汁原味, 老闆最後收掉了原先連鎖的湯品事業, 開始賣起了拉麵, 這一碗碗真材實料的拉麵成功擄獲了花蓮人的胃, 想吃的客人排隊是很平常的事呢! 兒子夫婦倆(第二代)接手花蓮的麵店之後, 老闆夫妻倆(第一代)以寶貝女兒工作地點(內壢)為二號店的落腳處, 而最原先二號店原本落腳處則是選擇在竹科, 幸好在各種因素考量之下........................閱讀全文

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