我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>平溪橋頭花生捲+冰淇淋~新北平溪

文章摘要


花生捲+冰淇淋這項平民的台灣小吃隨處可見, 最早的型式是小販以潤餅皮來包覆磨成粉的花生糖食用, 一般會加上香菜增添特別的香氣, 小販除了賣花生捲通常還會販售芋冰, 芋冰就是大家耳熟能詳的"叭噗"。 後來宜蘭一帶衍生出將花生捲再加上芋冰, 其後漸漸成為一種風潮。   這樣的平民小吃,水晶今天在平溪卻吃出了新口感, 整個外觀像個超大春捲,可見裡頭的料好實在唷! 一口咬下,水晶眼睛都亮了,怎麼回事呢! 這潤捲皮像張紙呢!似乎較一般潤捲皮厚, 而且一般的潤捲皮都較濕也較有韌性, 但這個不會唷! 咬的時候像是在撕一張紙的感覺, 讓人覺得很新鮮! 花生粉的部份也很澎鬆, 咬起來的口感像肉鬆,........................閱讀全文

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    黃水晶 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()