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一品活蝦板橋南雅店資訊:

地址:新北市板橋區南雅東路27-6號(湳雅夜市內、近台北捷運府中站(藍線)步行約莫9分鐘左右)【打開GoogleMAP地圖

電話:(02)2965-6007

營業時間:1700~0200

FACEBOOK粉絲團、官網:一品活蝦

備註:

(1)座位席次約莫28席左右。

(2)現金消費、附近有收費停車場。

(3)如有未盡事宜,一切以一品活蝦板橋南雅店公告為主。

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(5)一品活蝦市府店初訪文章:一品活蝦市府店【台北市府美食】│台北東區蝦料理深夜食堂;不管多晚都有人在這服務的台灣居酒屋。

 

 

◎一品活蝦板橋南雅店/室外環境


有人跟水晶一樣喜歡吃泰國蝦的嗎?泰國蝦一定要吃活蝦唷!水晶聽說板橋湳雅夜市裡就有賣泰國蝦,而且是最近重新開幕的店面,到了店門口看到好熟悉的燈籠和大大的蝦子招牌,原來是一品活蝦板橋南雅店重新裝潢了店面,晚上點燈後看起來超有台式居酒屋的氛圍啦!

一品活蝦的料理在台北市是人氣非常夯的名店,走的就是台式居酒屋的氛圍,和板橋湳雅夜市的風格非常合拍,想找美食來板橋湳雅夜市一品活蝦就對啦!

 

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店內、店外的裝潢延續了以"燈籠”為主軸的裝潢氛圍進而貫穿了全場內外,同時也是一品活蝦的重要標誌,一品活蝦板橋南雅店的廚房設置在外面,所以客人很容易就能看到師傅們料理蝦子的表演秀,想外帶或是逛街的客人都可以很方便的點餐唷!

 

◎一品活蝦板橋南雅店/室內環境


一品活蝦因為活蝦的蝦料理品質非常好,總是吸引大批的固定熟客及中國、香港、澳門、日本、韓國遊客前來朝聖嚐鮮,更有國內外各大電視及平面媒體爭相報導。新鮮的泰國蝦本身並沒有什麼味道,所以一品活蝦研發出數種不同口味的蝦料理,立馬全面攻占所有饕客的舌尖味蕾。

 

◎一品活蝦板橋南雅店/餐點

水晶今天叫了一桌子的好料,因為一品活蝦可不是只有活蝦好吃,其它的料理也都讓人吃了A涮嘴呢!一年前意外發現了一品活蝦的美味,不時都讓人回想吮指的好滋味,雖然不會常常往這裡跑,但有時犒賞自己平日的努力工作,美食擺滿桌還是有其必需的呀!

 

一剝開蝦頭就看到紅帶金黃的“蝦膏”就無比開心,飽滿的模樣讓水晶口水直流唷!

泰國蝦一定要懂的吃蝦頭,千萬別浪費啦!

全部的蝦都擺在一起,很是壯觀呢!想一甕甕將之KO也得要花些時間才行耶!

 

★胡椒蝦(小份)/$350元


為了能多吃幾種泰國蝦水晶刻意都點了小份的唷!其實水晶平常也會買泰國蝦回家料理的習慣,唯一會煮的一道就是“胡椒蝦”啦!所以水晶品蝦可是很專業的唷!眼前這甕“胡椒蝦”是吃泰國蝦必點的口味之一,一品活蝦的“胡椒蝦”據說是有祕密武器的,所以胡椒會整個巴在蝦子上面,一品活蝦的胡椒蝦聞起來乾香且有味,不像水晶煮出來的胡椒蝦醬汁是水水的,而在台灣能吃到“胡椒蝦”其實是有個故事的,據說引進泰國蝦的是一位台南商人,但是起初引進時並沒有受到歡迎,在一次偶然朋友的聚會中商人將胡椒加入烹煮,始意外獲得好評;之後這款“胡椒蝦”的料理方式就此風靡整個台灣啦!

 

★酸辣蝦(小份)/$350元

女生一定都愛“酸辣蝦”,雖然也是辣的口味但和胡椒的辣完全截然不同,“酸辣蝦”口味上的層次感很重但味道卻很清新,說這像是泰式口味真有點太小看“酸辣蝦”了,水晶覺得酸辣蝦的味道和莎莎醬有些許雷同,醬料的本身味道就相當豐富,配上泰國蝦彈牙的口感真是堪稱一絕唷!

 

★金沙蝦(小份)/$400元

料理“金沙蝦”真的很“搞剛”,但是吃“金沙蝦”卻很方便,因為吃“金沙蝦”不用剝殼唷!所以“金沙蝦”也深受客人的喜愛啦!水晶超愛“金沙蝦”外面這一層金黃的外衣,薄薄的一層口感真是鹹香酥脆啊!這可不是麵衣而是鹹蛋黃啦!這道料理真的很成功,裡頭的蝦肉還是緊實彈牙深得水晶的心唷!

 

★蒜頭蝦(小份)/$350元

“蒜頭蝦”的蝦殼光滑有亮度、一看就是秀色可餐的模樣,每一隻的體型都是頭好壯壯的模樣,從甕裡竄上來的香氣超濃厚、是水晶很熟悉的蒜香,香氣隨著熱度飄散開來了,簡單的美味使用的食材卻不簡單,都是萬中選一的好材料唷! 

 

★金沙竹筍/$260元

和金沙蝦使用一樣的鹹蛋黃料理,所以這層金黃色的外衣味道真的棒極了,但更令水晶驚艷的是裡頭可不是杏鮑菇唷!是口感鮮嫩的竹筍,咬下去的瞬間、齒間還迸出鮮甜的筍汁來,這竹筍滋味真的太美妙了,水晶可能會因為這道竹筍常常來此報到了啦! 

 

★XO醬麵線/$150元

這一大碗線夠二個大人食用啦!但是XO醬又超香的,所以水晶的嘴一直停不下來,這麼Q的麵線還真少見,水晶拍完之後麵線還是沒有糊掉仍然保有Q彈度,水晶真心覺得這麵線非常適合外帶呀!坊間好多都撐不到家裡、整個口感是軟爛到不行,這裡的麵線完全不會耶!

 

★蛤蜊雞/$400元

約莫一年前就是喝了一品活蝦的“雞湯”,從此踏上了饕客這條不歸路,所以來一品活蝦雞湯是必點、必點、必點聖物喔XD

明明是賣活蝦的餐廳,這雞湯竟然煮的如此好喝呢?

 

★高麗菜/$150元

現炒的“高麗菜”還保有青菜的脆度,吃了那麼多蝦也是該均衡一下的唷! 

 

◎一品活蝦板橋南雅店/菜單 

菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。

 

 

 

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黃水晶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 海綿飽飽
  • 吃過市民大道的,泰國蝦很新鮮!
  • 一級棒啊XD...

    黃水晶 於 2017/09/15 02:09 回覆

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