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市場內的海味~鯊魚煙大王

台灣的傳統早市,

也就是大家口中的菜市場,

總是媽媽們的最愛。

每個菜市場內所販售的東西都不同,

隱身在其中的好料更不在其數。

桃園八德大湳的菜市場,

更是水晶媽咪的最愛,

鯊魚煙大王的美味,也落腳在八德囉!

 

 

  

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對於鯊魚煙,

水晶曾經有不太好的記憶啦!

記得當年年紀小...

買了很奇怪的鯊魚煙回家,

結果一切開都是碎的,

就被罵到臭頭,

所以後來水晶都不敢亂買了。

 

鯊魚煙大王的攤子,

賣的料都是屬於冷盤的食材。

可以直接食用,不需要再熟煮。

保存方式也很簡單,冰起來就可以了。

對水晶這種進廚房像打戰的人來說,

是福音~~福音啊!

 

因為身處菜市場,可以拍的就是食物...

 

看看這滿滿的好料,是不是想把整個攤子扛回家啊~~

 

老闆方便客人可能會不知怎下手,

所以已經有配好的組合套餐可供選擇,

對於有自己喜好的客人,

老闆也提供客製化的盤裝唷!

喜歡哪種指過去就對了,

老闆會親自服務啦!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

好料實在太多,水晶先買一盤回家品嚐。

 

這盤好料一共有六種,雖然都是冷盤口感差異很大唷!

每一樣其實都是下洒的好菜0.0

曼波魚膠:上排左,吃起來口感就像果凍,

          但其實沒有味道,但是有滿滿的膠質,

          看了就想吃。^O^

魚蛋:上排中,在外面水晶也常點,口感細致,

      滿滿的魚卵在口中跳舞,真是美妙,

      沾美乃滋是水晶最常的吃法。

鯊魚煙:沾哇莎米是最對味的,帶點皮的口感更好呢!

章魚:這個比較有嚼勁,應該是川燙的。

花枝類:上排右及下排左都是屬於花枝小捲之類的,

        但是水晶沒有記到是哪個,

        上排右的纖維較明顯,但兩種都很好吃,

        都帶有淡淡的煙燻香氣。

 

看到有打卡活動,立馬參加,果然又獲得一份唷!

 

老闆的醬料也給的很阿莎力,讓人看了就開心。

 

 

店家名片

 

店家資訊:

    地址:桃園市八德區四維路66號

    電話:0977-333-077

    備註:可電話預購


檢視較大的地圖

 

  

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