黃水晶的美食、旅遊、住宿懶人包彙整

 

通常只有家庭聚會,

水晶才有機會吃到“山霸王 活魚/土雞餐廳”的料理。

因為活魚一般都要先選魚種後砰重,可以自己決定要做成幾吃。

一尾活魚的份量通常足夠一個大圓桌的人吃呢!

所以每次家庭聚會都讓水晶很期待啊!

 

山霸王有很大的停車場,每次來用餐也都會碰上很多遊覽車。

水晶有偷看他們的食物,好像也還不錯耶!

可惜,水晶實在不好意思借來拍...

 

快接近石門水庫入口處時,

口就有人在引導,今天的天氣挺好的耶!

應該會很熱吧!真是辛苦他了。

 

水晶是個怕熱又見光死的人,

還好山霸王用餐的地方是有冷氣的啦!

位子很多呢!難怪也能容納的下遊覽車滿車的客人。

冰箱在很明顯的地方,想喝什麼自己拿就可以囉!

 

山霸王烏溜草魚兩種魚種。

魚池裡有好多魚,會選哪一尾呢?

 

老闆的動作超快的,選定了之後馬上就"處理"了。

 

一定要先砰重啦!這隻大約是八斤

我們一共挑了二隻唷!

 

我們家喜歡吃的是草魚

烏溜肉質較硬具嚼勁,但刺較多

草魚肉質較軟膠原豐富,刺也較少

就看看倌您喜歡哪一種了?

 

刮魚鱗的速度真是超快的。

 

 

選好草魚之後,便回到餐廳內確認活魚到底要幾吃!

我們選了五吃,當然也叫了其它的好料啦!

 

活魚做成幾吃就會收幾吃的料理費用,

越多吃,料理費用就往上加。

這點須特別注意!

要幾吃?要怎麼料理?

想好之後跟店家確認即可。

 

★炒麵 $120元

山霸王的麵是好吃的,

配料不會太多搶了主角的風采,

麵也是完全吃到麵條吸附的醬汁。

店家也提供白飯,免費吃到飽!

 

★鳳梨蝦球 $300元

 

這道水晶覺得有點"普通",

300元的價格也不算便宜。

但是份量和口感都沒有特別好,

水晶最重視的鳳梨也不是用新鮮切片的,

有點小可惜囉!

 

★薑絲大腸 $300元

  

這道就還不錯,酸度夠,大腸也處理的很好,

還有人吃完後意猶未盡呢!

 

★活魚一吃:魚湯

本來是希望做砂鍋魚頭的,不知道為什麼上菜後變魚湯。

但是因為料理的很好喝,全家都很滿意,

魚湯沒有腥味,也吃的到魚肉的鮮甜,

魚肉的刺不多,肉也夠大塊唷!

大白菜吸了魚湯的菁華也超好吃的。

尤其是那魚皮的膠質...

 

 

活魚二吃:豆瓣魚

豆瓣魚用的是魚頭的部位,

這道微辣帶點勾芡的醬是個重點囉!

一不小心飯會多添好幾碗呢!

 

 

活魚三吃:糖醋魚

將魚尾切開先下油鍋炸到表皮金黃酥脆,

再用糖醋醬淋在上面,放上蝦片就大功告成啦!

是最受小朋友歡迎的一道菜唷!

 

 

活魚四吃:炸魚排

炸魚排也是小朋友喜歡的一道料理,

糖醋魚不同的地方是炸魚排是沾胡椒鹽

但是有小翅,食用時要較小心唷!

當然,如果您想沾其它料理的沾醬,

也是很OK的。

 

 

活魚五吃:清蒸魚

這是水晶最愛的一道啦!

用的部位是魚最肥美的肚子啦!

帶著油脂的細緻魚肉,清蒸沒有過份的調味,

讓水晶多吃了好幾片呢!

 

 

 

令人好奇的餐費是多少呢?

9人全部吃完$3050元,

平均1個人不到$340元。

非常划算呢!

  

 

★店家名片

 

店家資訊:

    地址:桃園市大溪區康莊路5段82號

    電話:(03)388-7989

         (03)388-8841

         (03)388-1990

營業時間:

    平日:1000~1400

         1600~1800

  例假日:1000~1900

    備註:(1)其它時段,請用電話預約。

         (2)備大型停車場,冷氣。


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留言列表 (3)

發表留言
  • monica
  • 很久很久沒吃到這樣的美食了
    其實真的想念新鮮的海鮮
    特別是魚的料理
    謝謝分享
    喜樂平安
  • 小可姊姊
  • 推2
    CP值好高阿!!!一整個想吃!!
  • 沙拉公主
  • 好久沒去石門吃活魚了
  • 中間也停了好多年,最近幾年家聚才又開始會選在有活魚料理的地方呢!

    黃水晶 於 2015/03/28 00:55 回覆

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