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來到小琉球之前,水晶做了很多功課,

但對於"阿對麵店"真的非常好奇。

一般我們口中稱之為麵店的,

通常就是台式有賣黃白麵,

頂多會有黑白切的那種。

如果阿對麵店也是那種一般的麵店,

水晶為什麼要千里迢迢還飄過海來吃呢!

 

這樣的想法還沒有尋到答案,

水晶卻被阿對麵店的人潮給嚇到了,

老闆說現在排位要等一個半小時之後才能來點餐。

天啊!現在時刻,中原標準時間正午1230。

放眼過去都是滿滿的觀光客,

應該到哪都很多人吧!所以就乖乖的排位了,

不過還好當下有排位子,

因為水晶在店內用餐時,

水晶居然聽到外面的服務人員正對著後來的客人說,

目前不再收客人囉!目前不再收客人囉!

生意真的好到砰砰叫啊!

 

大家因為等待的時間過長都餓壞了,

所以很多餐點水晶都沒來的及拍就快被掃光了,

只能儘量描述口感囉!

不過這個阿對麵店

是水晶在小琉球三天唯一有吃到新鮮生魚片的店呢!

所以水晶對阿對麵店的印象還是很好。

原因是小琉球雖然四面都是海,

但是漁船捕獲的魚貨,居然也都是送往"東港"

您沒聽錯,所以連"生魚片"這樣的食材,

小琉球的店家都要等待補給物資的船送來啊!

這實在是超出水晶所能理解的程度!

所以一般店家能吃到的生魚片都是冷凍的.....

這樣方式處理的生魚片,

在其它家業者還有專有名詞唷!

冰淇淋生魚片.....呵...

水晶本身還是較偏愛非冷凍過的生魚片啦!

 

至於生魚片的照片...呃...

有點汗顏,在右上角角落處....

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魚蛋的口感就和台灣都一樣,

沒什麼特別,但是份量略少了一點,

要特別介紹的是水晶點了這一份鬼頭刀炒飯

炒飯的做法還蠻特別的,

飯的部份有先加入青菜炒過,

每一顆飯粒都被炒的好香,整個香氣逼人。

但是沒有粒粒分明的感覺,

倒有點像是白色的油飯,

炒飯最主要的味道來自上頭淋的鬼頭刀醬,

香氣非常濃郁,直接淋在炒飯上,

有畫龍點睛的感覺,水晶覺得很特別和台灣本島的炒飯不一樣唷!

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海鮮湯麵的料還蠻多的,

有點像台灣本島的什錦麵,

湯頭走清爽路線,不會太鹹,

整個很海味的海鮮湯麵,

水晶不是挑嘴的人,口味還蠻大眾化的,吃起來就是很愉快。

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阿對麵店有自己的漁船,因此他們店內用的魚都是自己釣的唷!

 

店家資訊:

    地址:屏東縣琉球鄉民生路36號

    電話:(08)861-4290


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