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說起異風堂的位置是在桃園八德介壽路上

而且還是水晶家附近的那一段。

所以如果還用導航就很掉漆囉!

而且因為大約記得看過,就直接出發了,

沒想到繞了整整八圈還找不到這家店

找不到的原因是,異風堂的店根本不在這一段= =

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車上的兩個人因此大吵了起來,

最後的結論是,

最好這麵很好吃,

不然花了這麼久真的太傷神了。

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店面不大,但生意相當好唷!

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比較可怕的是,我們二個人都是嘟著嘴、

臭著臉進來的。

不知道老闆有沒有感覺到殺氣...

一直到點完餐之後,環顧四周發現很多日式的擺設。

水晶開始忙碌的拍起來,就忘了剛剛的不愉快囉!

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祤祤如生的娃娃,水晶看了好喜歡,

可是對於人型娃娃又有點怕怕的。

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還是來這欣賞一下就好了^O^

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不一會兒點好的拉麵就被送上來了。

在拍照時水晶發現,

異風堂的拉麵一下子就在表面形成薄薄的膜。

老闆說,這是膠質。

因為他們的湯頭要一直熬煮才會出現乳白色的湯頭。

火侯是不能熄的,湯頭因為不能冷卻再加熱,

所以只能每天熬煮。

這也正是有的拉麵店加湯必須收費的原因。

如果當日沒賣完就只能整鍋倒掉了,

水晶看老闆的生意還不錯,

應該是都用的完吧!

 

★地獄叉燒拉麵

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濃濃的白湯其實帶有一點豬騷味

豬騷味是水晶可以接受的程度,

畢竟是用豬大骨不斷火熬出的白湯。

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水晶還是一句老話,

拉麵的靈魂在於湯頭

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★地獄海鮮拉麵

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果然這湯頭還是有客人喝不完,

但是對水晶這種吃重口味的人來說,

是很享受的。

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★豚骨海鮮拉麵

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每一碗表面都會產生一層薄膜耶!

搭配的蔬菜真的好脆唷!

浸染了湯汁更具風味。

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湯頭還是喝的到海鮮的味道,海鮮的份量也不少。

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★炸雞

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這是雞胸肉,不會柴,

但吃的出肉品的部位。

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一盤五條,覺得有點小貴,

還是拉麵划算唷!

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★店家菜單

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★店家名片

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店家資訊

    地址:桃園市八德區介壽路一段818號

    電話:03)366-7079

    備註現金交易,不收服務費

          附近停車不易,建議不要開車


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