永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】

永福西街大腸麵線(劉記麵線)資訊:

地址:桃園市八德區永福西街15號【點擊啟動GoogleMAP導航系統

營業時間:下午2點半~賣完(賣完約5點半到6點,時間不一。)

公休日:星期日,其它公休日期攤前會提前幾天另行通知。

備註

(1)約莫12~15席座位左右,騎樓無冷氣;巷弄路小無停車位。

(2)如有未盡事宜,一切以永福西街大腸麵線(劉記麵線)公告為主。

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◎永福西街大腸麵線(劉記麵線)/整體環境

永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】

一台推車、幾張桌子,卻是桃園八德大湳人在地傳承的好味道。

 

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永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】

↑↓推車裡只賣大腸麵線肉圓二種料理。

永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】

 

永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】

 

◎永福西街大腸麵線(劉記麵線)/餐點

麵線有分大、中、小碗,辣度也有分不辣、中辣、大辣。

★大腸麵線小碗(不辣)/$35元

永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】

 

大腸麵線中碗(中辣)/$45元

永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】

 

大腸麵線大碗(大辣)/$55元

永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】

辣椒是老闆自製的很多人就愛他們家的辣椒,是只帶辣不帶鹹的那種。麵線的勾芡比例拿捏的很好,不會太稀也不會過於濃稠,神奇的是麵線本身根根分明,不會整個糊在一起唷!

永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】

 

★肉圓/$35元

永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】

肉圓的醬甜甜的,老闆會淋二種醬,一種是很久很久之前蚵仔煎也會用的那種醬;另一種比較像醬油膏但不會鹹。老闆的推車以前原本在陸光四村路口後來眷村改建老闆改在自宅的騎樓下營業。現由其媳婦及女兒承襲販賣。起初很多人不知道,後來看到了都會跑來說“老闆原來你在這啊”!

永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】

沒有店名、沒有招牌。下午約莫兩點半開始,就一直有客人會主動上門。大約到了晚上將近6點,兩大鍋的麵線就會全賣光了。太晚去買只能遇到老闆在洗鍋子囉!賣啊賣的~老闆交棒麵線攤給了媳婦及女兒經營;吃啊吃的~客人也交棒好味道給了自己小孩。這樣的好味道也是水晶心中的好味道。如果可以希望能一代一代給它傳承下去!

 

 

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